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食べたものとスタジオ & プールレッスン@コナミの記録など
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GW最終日(涙)
<夜中の間食> 味付け海苔 3枚 ←よくこれだけでガマンした!
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朝予定通り 10am 前に目覚める。が、身体が重いー。一昨日暑かったから窓を開けて下着姿でずっとパソコンの前にいたし、昨日も薄着過ぎたから風邪の引き始めってとこかなー。大物の仕事が終わってからはそこそこ納得するだけレッスンを受けれたし、今日はジムお休みすることに決定。既に蒸し暑さを感じるので、扇風機を買いに行くことにする。母に電話するとちょうど桃花林にお昼に行く予定だったらしいので早速便乗♪ 薄味派の私は中華は当然広東料理が好き。子供の頃は中華と言えばよくニューオータニの地下に行ったものだが数年前に行ったらおいしくなくなってたので最近は両親と行く中華は大丸かホテル日航の鴻臚かここ。朝食べてなくてフラフラな万全の? 状態で向かう。

<朝食?> コラーゲンゼリー (ブラッドオレンジ)、水
<昼食:1pm> @桃花林
「福」コース ¥5,250-
五種冷製盛り合わせ (きくらげの冷製・海老・サーモンと何かの卵包み・チャーシュー・さざえ)、生海苔と卵白入りふかのひれスープ、本日の海の幸と季節野菜の炒め (帆立・グリーンアスパラ・人参・葱・しめじ)

普段は鮑やさざえなどの類は一切口にしないけど、この前菜のさざえは小ぶりだったので食べてみた。ら、醤油系のいい味だった。食べれたことが驚異。食べないから作らないし全然わからないけど、きっとすごく上手に調理してるんだろう…。海の匂いのするものは基本的に苦手なので海苔もあんまり嬉しくないのだが、このスープはわずかに使ってる油のせいなのか、全く磯臭さがなくて美味しかった〜! すごいねー。普段嫌いなものまで美味しく食べさせてくれるとさすがプロ! と思う。本日の海の幸と季節野菜の炒めって、また魚介ー? と思ったけど、この貝柱の火の入り具合がめちゃめちゃ絶妙!! これが一番美味しかったかな〜。母の分までもらう。

大皿に盛られてきた状態を写真に撮りたかったけどサーブしてくれるのをじっと待つ。実は取り分けてくれるのも見栄えのいいのとか量が多いのとかを目で追って「それ、こっち!」とか念じてた。口に出さずに我慢したのよ。レタス包みはひとり 2つずつ、炒飯も 2杯ずつあったけど、結局母のをもらって 3ずつ食べてデザートも母のをもらったのでそんなに卑しく念じなくてもよかったような。レタス包みには松の実、筍、くわいなど、私の大好きな歯ざわり系がたっぷり入ってた。松の実と挽肉、使えるね。甘酢はかなり酸味が強かったけど甘・辛味両方が加わっていいバランス。この唐辛子が激!!辛いらしく、「飾りだと思って下さい」とのことだった。そう言えば口に入れると最初は何でもないのに後から火がついたようになるとどこかで読んだことがある。炒飯なんて相当久しぶりに食べたけどなかなか美味しかった。見て、この海老のぷりっぷり具合。透き通ってて。炒飯食べると中国茶が飲みたくなる。お寿司を食べると緑茶が飲みたくなるように。そしてザーツァイもぷりぷりで美味しかった〜。あると何かと重宝しそうと買ったことあるけど、塩抜き加減がよくわからなかった。調べて再挑戦するか。

牛肉の炒め レタス包み、芝海老の甘酢かけ 四川唐辛子風味、五目炒飯、パパイヤとタピオカ入りココナッツミルク、ジャスミンティー


桃花林 (Toh-ka-lin)
福岡市博多区下川端町3-2 ホテルオークラ福岡B1F
Tel: 092-262-1168

eeny meeny miny mo になってからは実は初めて来たんだったりするのでしばしウインドウショッピング。予定外の買い物をしてしまう (Felisi の大きいバッグ、スカイブルー)。自らカード没収決定。っていうか本題の扇風機がまだじゃん。B2F の T.C にも 2種類くらいリーズナブルなものがあったが、外国のものはデザインはよくても首振り機能がなかったりうるさかったりするのでさらに納得いくものを求めて franc franc へ移動。ところがもう 5月だっていうのにまだ入荷してないって!! 信じられん。世の皆様は暑くないのか?? がっくり来たので無印でソックスと PPケース買って帰る。明日コナミに行く前に ACTUS 覗いてみよう。

<間食その1:5pm>
即興詩人 ティーケークのトースト、ミルクティー (Wedgwood English Breakfast)

目的の扇風機は買えずじまいでジムにも行かないと何かやらなきゃ気が済まず。洗濯するにも雨だし (掃除でもすればよいものだが)、無理矢理髪を切りに行くことに。この間行ったばかりなんだけど。ま、歩いて 3分のところだし。髪洗ってもらうの好きだし。

<夕食:10pm>
Shakti チャナ・フライ (ひよこ豆の炒め物)+フレッシュコリアンダー、有機小松菜と有機玉ねぎのサブジ (にんにく・クミン・ヒバーチー)
<間食その2:11:20pm>
八女抹茶のロールケーキ 1本 (←バカすよ。)、ミルクティー (Wedgwood Original)


<レッスン>
なし

Posted by : tocotkk | 外食・中華 | 02:37 | comments(2) | -
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コメント
>>むしさん
学生の頃は実家から通ったので幸か不幸かいつも食べ物が豊富にあった。
味付け海苔食べたらむしょうに白ごはんが欲しくなるのは私だけ? 一瞬炊こうかと思ったくらい。
| moley | 2007/05/07 1:28 AM |

> <夜中の間食> 味付け海苔 3枚 ←よくこれだけでガマンした!

学生の頃、びんぼうでお腹すいても食べ物買えなくて、夕食を味付け海苔と牛乳だけで済ませたことがあるのを思い出した。
| むし | 2007/05/06 10:52 AM |










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